Viele Besucher haben am 7. Mai 2022 die Gelegenheit genutzt und haben vor Ort Insekten als Fleisch-Alternative probiert.

Warum Insekten? Insekten sind nicht nur sehr proteinreich, lecker und gesund, sondern auch eine umweltschonende Alternative zu Fleisch. Ihre Aufzucht ist nicht nur viel nachhaltiger als die von Rindern, Schweinen und Hühnern sondern auch artgerechter.

Das Projekt von Schüler*innen der Kantonsschule Kreuzlingen widmete sich dem Thema nachhaltiger Konsum und Produktion. Sie boten den Besuchern diverse Produkte zum Probieren an und gaben im TRÖSCH Café Auskunft zum Thema.